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宝宝缺锌会食欲下降,记忆力不好,四道补锌食谱妈妈收藏好。

  • 来源: 互联网
  • 时间:2019-04-13

  孩子正在长身体,任何营养元素都不可缺少,如果孩子缺锌就会导致一下几种情况,妈妈们要注意了:

  1.食欲减退。出现挑食、厌食,没有饥饿感,也不知道自主吃东西。   2.乱吃东西。喜欢吃奇怪的东西,例如橡皮、木块、啃玩具、墙灰等等。   3.免疫力低下。容易感冒,扁桃体易发炎,支气管炎,肺炎等等。   4.学习能力差。比正常的宝宝的学习能力差,成绩也不如其他宝宝好。   5.手指甲长白斑,有倒刺。   6.视力下降。会出现近视、远视、散光等问题。   7.发育迟缓。身体会比正常宝宝矮,体重也轻与正常。而且缺锌的宝宝,性发育也会出现迟缓的情况。   8.口腔溃疡反复。   9.多动,反应慢。   10.伤口愈合慢。当宝宝有外伤时,伤口会愈合的比较慢。   宝宝缺锌,最好的办法是用食谱补回来。推荐4道补锌的食谱,聪明妈妈的厨房必备!   ◆◆金针菇菜胆◆◆   原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。   制作方法:   (1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。   (2)烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。   (3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。   说明:此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。   ◆◆圆白菜炒肉丝◆◆   原料:圆白菜、瘦肉、木耳、大蒜、花生油、水淀粉。   制作方法:   (1)圆白菜、木耳掰片,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。   (2)肉丝加少许水淀粉腌好。   (3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。   (4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、木耳炒至断生,加入肉丝,调入盐炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。   说明:此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效   ◆◆油泼莴笋◆◆   原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。   制作方法:   (1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。   (2)己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许水腌制,并摆放好葱丝待用。   (3)热锅下油至80℃左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。   说明:此道菜清淡、爽口,含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。   ◆◆萝卜番茄汤◆◆   原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。   制作方法:   (1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。   (2)热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。   说明:此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

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